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南越谷店限定でA4和牛の芯玉をしいれました!!
是非!ご賞味ください!!
【特徴】 シンタマとは、ウチモモよりもやや下に位置するモモのお肉です。ウチモモとソトモモの間に位置し、丸い形状をしていることから、芯玉(シンタマ)と呼ばれています。赤身のお肉で脂肪が少なく柔らかいお肉です。